2024年1月14日更新：聚沙的2024年运通白金卡的Dining Credit就用在了温哥华的Mott 32。香港的Mott 32是米其林饭店，温哥华的这家Mott 32目前还不是，但也算达到了米其林饭店标准了吧【至少价格还是挺贵的】。Mott 32中午和晚上都营业，可使用OpenTable app预订。我们点了几个招牌菜：北京烤鸭（需要提前一天以上通知饭店预订）；龙虾麻婆豆腐；蜜汁西班牙黑毛猪叉烧；酸辣小笼包。总体上味道还是不错的，服务挺周到的，价格稍贵，但是算上$200的dining credit后觉得性价比不错。小费是和餐费、税费一同结账的。收银机上显示的小费比例从18%起，我就选18%了【估计这几年内也就吃这一次了】。
Mott 32位于温哥华downtown，停车不太方便。附近有走路距离的投币停车位最多只允许停2小时，且收费$6/小时。所以我们就开车去Paradox Hotel门口选择Hotel的Valet parking。直接告诉酒店的服务员，是来Mott 32饭店吃饭，然后把车钥匙给服务员即可【最多可停4小时】。一般来说服务员会把车停在酒店门口了，你直接从酒店门进去上二楼穿过一个酒吧，就是Mott 32了。等吃完饭后，到酒店门口把收条给服务员，然后付$18现金，就能拿钥匙开车了。这在温哥华下雨或下雪的冬天，还是很方便的。
【作者：Ben】
为了用掉注册的加拿大运通白金卡的200加元Dining Credit，我做了些功课，最后选择了温哥华米其林一星餐厅Ask for Luigi，现将一些经验记录如下。
